De bons petits plats comme à la maisonLe Clos Chevalier - Publié le 30/03/2017

Un mijoté de bœuf, un rôti de porc à la Dijonnaise, de la poule au pot, un bourguignon fondant… la cuisine du Clos Chevalier a réorganisé sa carte autour de ces plats traditionnels depuis avril 2017. Cette offre a été négociée avec le prestataire de l’EHPAD pour la restauration, Sogeres-Sherpa. Les œufs au plat sont également de retour, aux côtés des steacks hâchés frais et de la brioche du samedi. Les aliments de base sont en partie issus de producteurs locaux et les repas sont comme auparavant élaborés sur place, en lien avec la diététicienne du Clos Chevalier. Bon appétit aux résidents !